教員業績データベース - 八田　一 | 京都女子大学

ハッタ　ハジメ
八田　一

所属

京都女子大学地域連携研究センター

職種研究教授

社会における活動
2021/12	講演：実装フェスタ関西2021「たまごの研究は面白い Oh! Eggciting」
2021/10	講演：京都アカデミーウィーク「古都京都のたまご料理を科学する」
2021/03	講演：京都アスニー「たまごの研究は面白い Oh! Eggciting」
2019/11	講演：ゲン養鶏スクール「卵の知識」
2019/10	講演：京町家特別公開講座『万宝料理秘密箱（卵百珍）』の秘密
2019/10	講演：和歌山県工業技術試験所セミナー「食品のテクスチャー評価とその改変技術」
2019/07	講演:兵庫保険医協会市民公開講座「エッグサイティングな卵の研究(卵の栄養・調理・健康機能)」
2019/06	講演：イセたまご研究所公開セミナー「卵でアンチエイジング　―美肌と健康管理のために―」
2019/03	講演：山形県養鶏協会研修会「エッグサイティングな卵の研究（栄養・調理・健康機能）」
2019/02	講演：食品ユニバーサルデザイン研究会「介護食開発に役立つテクスチャー改変の研究」
2017/06 ～ 2020/03	きょうと農商工連携応援ファンド事業審査委員（委員長）
2015/05 ～ 2017	きょうと農商工連携応援ファンド事業審査委員（副委員長）