教員業績データベース
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ハッタ ハジメ
八田 一
所属
京都女子大学 地域連携研究センター
職種
研究教授
社会における活動
2021/12
講演:実装フェスタ関西2021「たまごの研究は面白い Oh! Eggciting」
2021/10
講演:京都アカデミーウィーク「古都京都のたまご料理を科学する」
2021/03
講演:京都アスニー「たまごの研究は面白い Oh! Eggciting」
2019/11
講演:ゲン養鶏スクール「卵の知識」
2019/10
講演:京町家特別公開講座 『万宝料理秘密箱(卵百珍)』の秘密
2019/10
講演:和歌山県工業技術試験所セミナー「食品のテクスチャー評価とその改変技術」
2019/07
講演:兵庫保険医協会市民公開講座「エッグサイティングな卵の研究(卵の栄養・調理・健康機能)」
2019/06
講演:イセたまご研究所公開セミナー 「卵でアンチエイジング ―美肌と健康管理のために―」
2019/03
講演:山形県養鶏協会研修会 「エッグサイティングな卵の研究(栄養・調理・健康機能)」
2019/02
講演:食品ユニバーサルデザイン研究会「介護食開発に役立つテクスチャー改変の研究」
2017/06 ~ 2020/03
きょうと農商工連携応援ファンド事業審査委員 (委員長)
2015/05 ~ 2017
きょうと農商工連携応援ファンド事業審査委員 (副委員長)
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